포항 대표 수산물 전문 스토어 'THE 바다' 에서 반건조 오징어를 출시하였습니다. THE 바다 반건조 오징어는 구룡포 특유의 산에서 불어오는 바람과 바닷바람이 겹쳐 최상의 상태로 건조되며, 지하수에 간수가 섞여 올라와 따로 간을 하지 않아도 아주 맛있게 간이 베어있어 짜지 않고 담백한 오징어입니다

해마다 주문해 주시는 단골 고객님! 그리고 이번에 새로 저희와 인연을 맺으시게 된 신규 고객님! 반갑습니다! 항상 신선하고 품질 좋은 상품을 보내드리기 위해 최선을 다하고 있는 THE 바다입니다.

THE 바다 반건조 오징어는 최상급 원물을 선별하여 간수가 포함된 지하수로 세척 및 손질, 구룡포 덕장의 청정바람으로 말린 아주 맛있게 간이 베어 있는 짜지 않고 담백한 오징어 입니다.

매년 주문해서 드시는 고객님들의 성원에 힘입어 더욱 좋은 제품으로 보답해 드리겠습니다. 언제나 낮은 자세로 겸손하고 정직하게 장사하겠습니다!

어디서 생산하나요?

'THE 바다'의 반건조 오징어는 갓 들어온 신선한 오징어를 지하수 이용 세척 및 손질하여 ( 지하수에 간수가 섞여 올라와 따로 간을 하지 않아도 아주 맛있게 간이 베어 짜지 않고 담백합니다 ) 산에서 불어오는 바람과 바닷바람이 겹쳐 최상의 상태로 건조가 가능한 포항 구룡포 덕장에서 여러음식에 적합하게 드시기 좋은 50-60%말린 반건조 오징어로 완성하여 산지직송으로 출고 해드리고 있습니다.

THE 바다 반건조 오징어는

어떻게 다른가요?

반건조 오징어만 20년동안 작업한 오징어 장인이 직접 선별한 오징어로 원료검수부터 최종 반건조 단계까지 꼼꼼히 선별합니다

구룡포 특유의 산에서 불어오는 바람과 바닷바람이 겹쳐 최상의 상태로 건조되며, 손질과 세척에 사용되는 지하수는 간수가 섞여 올라와 따로 간을 하지 않아도 아주 맛있게 간이 베어있어 짜지 않고 담백한 오징어입니다

국내산의 경우 갓 들어온 신선한 오징어로만 작업을 하여 퀄리티가 우수하고 잡내가 없으며, 원양산의 경우 원료보관을 최우선으로 하기때문에 원료를 -40도씨 이상에서 급냉처리를 하여 갓잡은 것과 같은 신선함을 유지한 상품만 취급하고 있습니다.

몸길이 :소소16cm내외/소,중 - 18cm내외/대 - 20센티내외

1. 원양산 (소소) 사이즈 : 10마리 (총 중량 500g 내외)

**소소 사이즈는 많이 작습니다**

2. 원양산 (소) 사이즈 : 10마리 (총 중량 700g - 800g 내외)

3. 원양산 (중) 사이즈 : 10마리 (총 중량 900g - 1kg 내외)

4. 원양산 (대) 사이즈 : 10마리 (총 중량 1.1kg - 1.2kg 내외)

5.원양산 소중대믹스 파지 : 10마리(총중량 1-1.1kg내외)

몸길이 : 소소 16센티내외/소 18센티 내외 /중,대 20cm 내외/특대 22센티내외

반건조 오징어 맛있게 즐기기!

후라이팬에 버터를 녹인 후 해동된 반건조 오징어를 구워 보세요! 달콤함 버터향과 조합이 일품입니다.

맥반석, 가스불, 마른 후라이팬, 에어프라이어, 전자레인지 등 다양한 열원을 이용 그냥 구워만 드셔도 맛있습니다.

오징어 볶음 양념 (고추장+고추가루+다진마늘+설탕+물엿+진간장+맛술) 을 이용 먹기 좋은 크기로 자른 반건조오징어와 삼겹살을 함께 볶아줍니다.

* 양파 / 당근 / 대파 / 청양고추 / 홍고추 를 곁들이면 더 좋습니다.

[재료준비]

• 다시팩 등을 이용 육수를 만들어 준비

• 해동된 반건조 오징어를 흐르는 물에 세척 먹기 좋은 크기로 잘라 준비

• 무는 나박썰기, 양파채/표고슬라이스/대파어슷썰기 준비

[요리]

냄비에 양념장과 함께 무를 넣어 먼저 끓이고 대파를 제외한 채소 그리고 오징어를 순서대로 넣어 끓인 후, 마지막에 대파를 넣어 완성합니다.

* 생강가루, 설탕, 후추, 참치액젓 등을 넣어 간을 완성합니다.

배송은 어떻게 되나요?

산지의 싱싱함을 그대로 전달드리기 위해 보냉재와 함께 진공포장한 반건조 오징어를 아이스박스에 넣어 싱싱하게 보내드립니다.

"THE 바다 반건조 오징어는 한마리씩 겹칠때마다 간지를 넣어 한마리씩 잘 떼어 드실 수 있도록 포장을 조금더 고급스럽게 하였고, 5마리씩 진공을 해놓아서 한번에 해동을 안해도 드실때마다 꺼낼수 있게 간편함을 더했습니다"

받으시는 즉시 냉동보관 해주시고, 드실때는 필요한 만큼만 꺼내 해동 및 가열조리 후 섭취하시기 바랍니다.

해동 후 재 냉동은 가급적 삼가 부탁드립니다.

* 냉동보관 시 유통기한은 최대 1년 입니다.